Sohbetle.Net ile Sohbetle Kalın

Sohbet Girişi


* Şifreniz yoksa boş bırakın. ESKİ SÜRÜM İLE BAĞLAN

Şekerpare Tarifi | Sohbetle.Net


Şekerpare Tarifi

Damak tadı, Türk insanı için çok önemlidir. Bu nedenle yedikleri yemeklere ve tatlılara çok dikkat ederler. Özellikle bazı tatlılara karşı çok fazla istek duyarlar. Bu tatlılardan biri de sofralardan eksik olmayan şekerparedir. Şekerpare, uzun yıllardır Türklerin çok güzel yaptığı ve yediği tatlılardan biridir. Genci, yaşlısı herkes şekerpareyi çok sever. Ancak şekerparenin tadını belirleyen güzel olmasını sağlayan farklı şeylerdir vardır. Özellikle hangi tarifle yapıldığı ve hangi malzemelerin kullanıldığı önemlidir. Bugün sizlere vereceğimiz muhteşem şekerpare tarifi sayesinde şekerpareyi bir kez daha seveceksiniz.

Malzemeler

2 adet yumurta
2 çay bardağı pudra sekeri
2 çay bardağı sıvı yağ
1 adet kabartma tozu
Aldığı kadar un
Ortasına batırmak için:
Fındık
Şerbeti için :
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1/4 limon suyu

Yapılışı

Şurup için 3,5 su bardağı suya, 3 su bardağı şeker ilave edin, 5 dakika kaynatın.
Şurup hafif kıvamlanınca üzerine limon suyu sıkın bir iki taşım daha kaynatın.
Öncelikle şurubu haızrlayın ve soğumaya bırakın.
Yoğurma kabında, yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ ve kabartma tozunu iyice karıştırın, üzerine aldığı kadar un ilave ederek çok sert olmayan bir hamur yoğurun.
Hamurdan küçük parçalar kopartıp yuvarlayarak hafifçe bastırın.
Yağlanmıs fırın tepsisine sıralayın üzerlerine fındık batırın.
Önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında 15 dakika hafif pembeleşene kadar pişirin.
Şekerpareleri fırından çıkarıp ilk sıcaklığı gidince üzerine soğuk şerbet dökün.



Bir cevap bırakın.